Для горелки холодильника нужен совсем слабенький регулятор. В том смысле - с минимальным объемом пропускания газа. Например у меня есть газовый конвектор, там кроме основной, мощной, горелки, есть маленькая, которая горит постоянно, для поджигания основной. Я отключил (всё разобрал) поджигающую горелочку и прикрутил горелку от холодильника. Прекрасно горит, синим пламенем, только кончик желтый, не коптит, и по размеру пламени подходящее. Но... регулятор этого конвектора ставить ради только поджигающей горелки - не рационально, да и здоровый он по размеру. А конвектор что - выбрасывать тогда? Стоил 300 баксов, для гаража идеален. Думаю, что даже покупать родной регулятор для холодильника будет намного дешевле И ещё - эта поджигающая горелочка не предусмотрена регуляция интенсивности пламени. Горит - не горит, и всё. А для холодильника нужно иметь возможность регулировки пламени....
Может у газовых колонок есть отдельные регуляторы поджигающей горелки, как в старых газовых колонках. Помню они горели всегда (и регулировались) а основная горелка включалась когда включалась вода.
Я пробывал подключить горелку от холодильника на регулятор очень маленькой гефестовской однокомфорочной плитки (турист, кажется) - и несмотря на то, что в горелке стоит родной жиклер - пламя было как у паяльной лампы, на 30 сантиметров и коптит сильно. Вот.