Вот рецепт от моих коллег с субботних шашлыков:
Берете простое слоеное дрожжевое тесто
Размораживаете его, нарезаете на лоскуты
Затем берете сыр, можно в нарезке
Кладете сыр на кусочек теста
И ооочень плотненько заворачиваете эту плюшку вокруг шампура
Запекаем на мангале до готовности
Делов на пять минут. Приятного аппетита! Кушайте на здоровье! Только не обляпайтесь.
Пы. Сы. Пробовал эти "сырники" запекать в Вебере - тоже вещь!