Вадим, спасибо большое! Сегодня повторил кальмара с брюссельской капусткой - ой, ну и вкуснятина! Правда вместо кукурузной муки пришлось использовать кукурузную крупу.
А вообще не подозревал, что кальмар такой вкусный. Незаслуженно нераскрученный вид лакомства, и очень не дорогой. Я раньше из него только салат делал.
Еще раз спасибо, давай жги еще!