Консервируем огурцы

[Juliya]

Такого количества как на фото не видел,но очень вкусно. Особенно под виски. Проверено!!!

Толя спасибо за комплимент!
мы с Колей очень рады, что вы выбрались к нам в Витебск
приезжайте ещё)))

[milka]

А я знаю рецепт огурчиков " на скорую руку". Консервировать их не надо. Сделал- и сразу скушал!
1. Берём огурчики, моем, нарезаем четвертинками.
2. Готовим маринад: много любой зелени (измельчаем), чеснок мелко режем, чуть соли, добавляем подсолнечное масло, всё перемешиваем.
3. Маринадом поливаем огурчики......15 минут.....и....вуаля...... (так они будут ещё вкусней)
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!

[Juliya]

А я знаю рецепт огурчиков " на скорую руку". Консервировать их не надо. Сделал- и сразу скушал!
1. Берём огурчики, моем, нарезаем четвертинками.
2. Готовим маринад: много любой зелени (измельчаем), чеснок мелко режем, чуть соли, добавляем подсолнечное масло, всё перемешиваем.
3. Маринадом поливаем огурчики......15 минут.....и....вуаля...... (так они будут ещё вкусней)
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!

наверняка вкусно

а я люблю вообще молодые свеженькие только с грядки. и без соли.
... а как хрустят.... ммммм))))))))))))
но разнообразие - великое дело!

[Trianon]

Конец лета огурчиков море, зелени тоже - идёшь на грядки желательно с утра , набираешь огурчиков желательно пузатеньких у них вкус специфический получается, укропчика зонтиком, немного мелисы,листков чёрной смородины и вишни, пару листочков хрена и домой.. Дома огурчики моешь обрезаешь попки и укладываешь слоями в эмалированное ведёрко и приготавливаешь рассол: на литр воды две ст. ложки крупной не йодированной соли, ч. ложку сахарного песка и ставишь на огонь, после закипания заливаешь рассолом огурчики и мужественно ждёшь сутки, да забыл по чеснок и пару стручков перца чили не повреждённых. Ну а пом с молоденькой картошечкой да с укропчиком да с запотевшим напитком - одним словом ляпота, да под яблонькой в обще

[Juliya]

засолить огурцы – нет ничего проще! (подумают некоторые).
на самом деле, эта самая популярная закуска требует и таланта, и чутья, и знания некоторых хитростей.
делитесь вашими - не жадничайте
вот вы, например, знаете, что кусочек коры дуба сделает огурцы более хрустящими?

[Виктор Брест]

Ну тады вопрос к Виктору - Как огурчики на вкус ???

Огурцы, да были у меня в автодоме, но я далеко от стола стоял, не успел попробовать.

В Жлобине снова были огурцы, от Юли . В этот раз я, их даже попробовал. Огурчики, что надо .

[Почтальон]

А я не люблю консервированные огурцы! Требую завести ветку - соление огурцов!!
Солёные, в бочке, без "выделываний" - вот это настоящая закусь!!!... кроме всего прочего, естественно...

[Juliya]

А я не люблю консервированные огурцы! Требую завести ветку - соление огурцов!!
Солёные, в бочке, без "выделываний" - вот это настоящая закусь!!!... кроме всего прочего, естественно...

Cергей!
вы можете самостоятельно открыть тему в разделе Кулинария и поделиться с нами своими рецептами!!!

[Почтальон]

Это очень ответственное дело - открывать тему. Потом отвечай... за последствия... Не хочу.

А по поводу соления огурцов, так я только попробывал в этом году. В следующем попробую в промышленном масштабе. А то огурцы растут бешенными темпами, и никто ими у меня не занимается. Солить - самый простой вариант, не требующий много времени и усилий.... вообщем через год поделюсь опытом....

[Саня Милько]

Это очень ответственное дело - открывать тему. Потом отвечай... за последствия... Не хочу.

А по поводу соления огурцов, так я только попробывал в этом году. В следующем попробую в промышленном масштабе. А то огурцы растут бешенными темпами, и никто ими у меня не занимается. Солить - самый простой вариант, не требующий много времени и усилий.... вообщем через год поделюсь опытом....

Нифига ты Сергей не прав! Солить огурцы - это очень ответственное и не простое дело! Ты уж озадачься, насоли грамотно!