Виктор Брест писал(а):Сергей, тындыр - вещь отличная, когда мясо ешь каждый день
а когда раз в неделю или месяц
, то и с мангала отлично заходит
Заходит мясо и со сковородки не плохо. Дело в том, что рецептов и способов приготовления мяса великое множество, а тандыр - это еще один способ (тут тоже много рецептов). И я не говорю уже о чем то кроме мяса - в тандыре можно готовить всё....
А человек так устроен, что если есть мясо каждый день, но готовить его одинаково, оно опротивет. Нужно разнообразие!
Поэтому - тандыр - это праздник. Души, тела, языка и желудка! А праздник каждый день становится обыденностью....
Наверно поэтому иногда даже килька в томате становится праздником... даже Роллтон....