Рецепты от Александра-Немца (Мурманск!) Ja, Ja!!

Re: Рецепты от Александра-Немца (Мурманск!) Ja, Ja!!

Сообщение nemec65 » 09 мар 2019, 02:57

https://youtu.be/hcJljIAf5mE
чо то Бульбаши вы или есть перестали или вам уже не интересно.вот подогрею ваш интерес видеороликом .как тут у нас ловят селедку.всем городом от мала до велика.клюет на голый крючок
ПРОСТО НЕМЕЦ и просто Саня (как просто Мария) ;)
Аватара пользователя
nemec65
 
Сообщения: 232
Зарегистрирован: 25 мар 2015, 13:35
Откуда: мУРМАНСК
Имя: Александр
Ваш транспорт: avondale sport 480
Дата рождения: 16.02.1965

Re: Рецепты от Александра-Немца (Мурманск!) Ja, Ja!!

Сообщение nemec65 » 09 мар 2019, 03:25

вообщем тут я решил вам в тему закинуть прикольную приблуду которую сделал для вялки рыбы в домашних условиях .закину без фоток ибо делал давно -фотки фиг его теперь знает где.
вообщем берем в магазине пластиковую коробку с защелкивающейся крышкой т.е крышка ложится сверху и защелкивается защелками.коробка лучше прозрачная в моем случае литров на 30.
берем вентиляторы от блока питания от компа . берем мелкую сетку аллюминиевую (такие продаются на авторынках типа внутрь морды машины от мошек)
берем в магазине "метизы" нержавеющий крепеж (мы ведь с продуктами имеем дело)
берем блок питания от компа на 12 вольт.
еще будет нужен паяльник и самые простые шампура.
впереди и сзади коробки чтобы она не треснула от механической обработки рисуем круглые отверстия под вентиляторы и дырки их крепления -потом выжигаем их паяльником.после выжигания убираем оплавки .острым ножиком.крпим 2 вентилятора на вдув и на противоположном конце на выдув.проводим провода на наружных концах ентиляторов крепим алюминевую сетку.(от мух) тем же паяльников прожигаем по длинным бокам коробки в самом верху дырки под шампура (на которые потом будем подвешивать наших РЫП)
ну собственно коробка "дегидратор" готова .в ней можно сушить все что только взбредет вам в голову.
примечание на окне или балконе "дегидратор" ставится выдувающим концом на улицу и за ночь ваша рыба звялена.
ПРОСТО НЕМЕЦ и просто Саня (как просто Мария) ;)
Аватара пользователя
nemec65
 
Сообщения: 232
Зарегистрирован: 25 мар 2015, 13:35
Откуда: мУРМАНСК
Имя: Александр
Ваш транспорт: avondale sport 480
Дата рождения: 16.02.1965

Re: Рецепты от Александра-Немца (Мурманск!) Ja, Ja!!

Сообщение nemec65 » 09 мар 2019, 03:26

я еще от эстетического извращения врезал в крышку кетайский термомтр с гигрометром
ПРОСТО НЕМЕЦ и просто Саня (как просто Мария) ;)
Аватара пользователя
nemec65
 
Сообщения: 232
Зарегистрирован: 25 мар 2015, 13:35
Откуда: мУРМАНСК
Имя: Александр
Ваш транспорт: avondale sport 480
Дата рождения: 16.02.1965

Re: Рецепты от Александра-Немца (Мурманск!) Ja, Ja!!

Сообщение nemec65 » 09 мар 2019, 03:36

нашел таки фотки
термометр-гигрометр
Изображение
сетка на вентиляторы
Изображение
крепление вентиляторов
Изображение
коробка с дырками
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
ПРОСТО НЕМЕЦ и просто Саня (как просто Мария) ;)
Аватара пользователя
nemec65
 
Сообщения: 232
Зарегистрирован: 25 мар 2015, 13:35
Откуда: мУРМАНСК
Имя: Александр
Ваш транспорт: avondale sport 480
Дата рождения: 16.02.1965

Re: Рецепты от Александра-Немца (Мурманск!) Ja, Ja!!

Сообщение валентин » 09 мар 2019, 10:13

nemec65 писал(а):https://youtu.be/hcJljIAf5mE
чо то Бульбаши вы или есть перестали или вам уже не интересно.вот подогрею ваш интерес видеороликом .как тут у нас ловят селедку.всем городом от мала до велика.клюет на голый крючок

Ролик просто СУПЕР! У нас так не половишь.Если только уклейку и то не всегда и везде.
Аватара пользователя
валентин
Член объединения
 
Сообщения: 225
Зарегистрирован: 15 май 2016, 21:42
Откуда: МИНСК
Имя: валентин
Ваш транспорт: FIAT Dukato KNAUS BoxStar601
Дата рождения: 18.01.1956

Re: Рецепты от Александра-Немца (Мурманск!) Ja, Ja!!

Сообщение nemec65 » 09 мар 2019, 11:31

У нас не всегда так.это когда касатки загоняют в Кольский залив косяк селедки.тогда да.а селедка сама по себе жирная и глупая.тогда весь город стоит плечо к плечу. На всех причала. Как в оцеплении ☺
ПРОСТО НЕМЕЦ и просто Саня (как просто Мария) ;)
Аватара пользователя
nemec65
 
Сообщения: 232
Зарегистрирован: 25 мар 2015, 13:35
Откуда: мУРМАНСК
Имя: Александр
Ваш транспорт: avondale sport 480
Дата рождения: 16.02.1965

Re: Рецепты от Александра-Немца (Мурманск!) Ja, Ja!!

Сообщение Саня Милько » 11 мар 2019, 14:21

nemec65 писал(а):https://youtu.be/hcJljIAf5mE
чо то Бульбаши вы или есть перестали или вам уже не интересно.вот подогрею ваш интерес видеороликом .как тут у нас ловят селедку.всем городом от мала до велика.клюет на голый крючок

На голый крючочек еще к тому же - кайф!!!
+37529 617 34 71 Звоните, когда нужна помощь или когда хотите поделиться радостью!

Изображение
Аватара пользователя
Саня Милько
Заместитель председателя объединения
 
Сообщения: 7675
Зарегистрирован: 21 ноя 2013, 13:59
Откуда: Минск, Беларусь
Имя: Александр
Ваш транспорт: FORD Transit+Knaus
Дата рождения: 05.05.1973

Re: Рецепты от Александра-Немца (Мурманск!) Ja, Ja!!

Сообщение nemec65 » 08 фев 2020, 03:06

чо то жрать вы перестали совсем ,но я вас все таки потревожу
может кому пригодится ,блюдо Корейское "Соба" мясо курицы с овощами в кисло-сладком соусе "Терияки" с гречневой лапшой

phpBB [media]
ПРОСТО НЕМЕЦ и просто Саня (как просто Мария) ;)
Аватара пользователя
nemec65
 
Сообщения: 232
Зарегистрирован: 25 мар 2015, 13:35
Откуда: мУРМАНСК
Имя: Александр
Ваш транспорт: avondale sport 480
Дата рождения: 16.02.1965

Re: Рецепты от Александра-Немца (Мурманск!) Ja, Ja!!

Сообщение nemec65 » 07 апр 2020, 00:54

собственно рецепт на злобу дня ,хоть и язык уже намозолил коронавирус.
обработка масок ,ручек тележек , и чего нибудь еще
покупаете в фикспрайсе пшикалку для РОТА ,антитабак и прочие ,выливаете содержимое в унитаз и заливаете спирт ,либо первак ,
одноразовые маски -стираются руками ,а дезинфицируются -берете пакетик с "зипом " молнией ,пшикаете каждую маску спиртом или перваком ,упаковываете в пакетик штук три,и перед надобностью достаете одну ,проветриваете минут 15 (а то дышать хреново) ну и так по мере надобности каждые 2 часа ,(из пакета в пакет)
для обработки рук ,бутылка пластик 0.5 туда тоже спирт ,либо первак ,грамм 5-10 крема для рук (что бы руки не сохли) переболтать и расфасовать в мелкую тару.я пользую бутылки из под перекиси на 100 мл.
на оригинальность рецепта не претендую-но тем кому надо ,пользуйте на здоровье.

ПыСы
для Наташки (у нее астма) держу дома штук 4 кислородных баллонов на 17 литров низкого давления ,и 2 баллона высокого давления с вот таким вот редуктором https://aliexpress.ru/item/4000259768636.html?spm=a2g0o.cart.0.0.264c3c00r497TF&mp=1,для всякого случая еб..чего ибо мы в группе риска.
ПРОСТО НЕМЕЦ и просто Саня (как просто Мария) ;)
Аватара пользователя
nemec65
 
Сообщения: 232
Зарегистрирован: 25 мар 2015, 13:35
Откуда: мУРМАНСК
Имя: Александр
Ваш транспорт: avondale sport 480
Дата рождения: 16.02.1965

Re: Рецепты от Александра-Немца (Мурманск!) Ja, Ja!!

Сообщение nemec65 » 03 фев 2022, 15:02

чо то вспомнил про вас ,почитал Санину тему про фаршированую горбушу ,решил вам рецептик скинуть обалденный ,который сам люблю очень, рецепт этот консерва "треска подкопченая в масле" берем треску не крупную , обсушиваем бумажным полотенцем , потом коптим в любой коптилке ,коптим совсем чуть чуть ,только для запаха ,рыба даже не должна сильно пожелтеть ,
потом рыбу режем кусочками (как селедку) солим из расчета 1.5% соли -от веса рыбы ,и укладываем в банку кусочками предварительно положив на дно банки несколько душистых перцев и листик лаврушки и ложку масла подсолнечного (можно любого другого ,какое кто любит) потом я банки ложу в мультиварку-скороварку на полтора часа под давлением(можно в автоклав) и варим-консерва получается очень благородного вкуса , можно и не только треску делать ,весь смысл в подкоптить и автоклав ,хранится от трех месяцев до полугода ,без холодильника.
ПРОСТО НЕМЕЦ и просто Саня (как просто Мария) ;)
Аватара пользователя
nemec65
 
Сообщения: 232
Зарегистрирован: 25 мар 2015, 13:35
Откуда: мУРМАНСК
Имя: Александр
Ваш транспорт: avondale sport 480
Дата рождения: 16.02.1965

Пред.След.

Вернуться в Кулинария

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3